郑存平，高级讲师，川菜烹饪大师，中式烹调高级技师，中式面点高级技师。多次被邀请在国内外重要场合表演拉面绝技，素有”拉面王子“之称。在2001年、2007年全国中职学生烹饪大赛中指导学生两次获得“一等奖”，个人被授予“全国最佳烹饪实习指导教师”称号，并多次被评选为“优秀共产党员”、“年度先进工作者”。主参编多本烹饪专业书籍，主讲《面点制作》等课程。

编辑：四川省商务学校