我校自1976年建校以来，共为社会培养了烹饪专业人才20000余名，优秀毕业生辈出，很多学生已成长为企业的骨干、行业的佼佼者，此处仅列举一二：
　　一、四川锦江宾馆副总经理党科（1981级），我校1981级学生，中国烹饪大师，现任成都锦江宾馆副总经理。1984～2001年就职于锦江宾馆餐饮部，历任厨师、主厨、副厨师长、餐饮部中方总厨师长、行政总厨、餐饮部副经理；2000～2004年兼任四川烹饪高等专科学校烹饪工艺专业名誉副教授；2002年至今兼任四川省烹饪协会名厨工作委员会第一届副会长；2003年至今兼任四川省烹饪协会第四届理事会常务理事；2007年，任锦江宾馆总经理助理兼餐饮公司经理，同年当选为四川省烹饪协会副会长。先后荣获国务院颁发的“全国劳动模范”称号、美国优质服务质量协会颁发的“五星钻石奖号、劳动和社会保障部颁发的第八届“全国技术能手”称号等一系列荣誉和表彰。

二、四川旅游学院烹饪系主任周世中（1982级），我校1985级学生，中国烹饪大师，烹饪教授，国家级评委，四川烹饪高等专科学校烹饪系主任，北京蜀国演义文化发展公司、峨眉山红珠山宾馆、成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司顾问，原创新菜品研究所所长、四川旅游学院就业处主任。多项成果获四川省政府一、二等奖，2009年被评为教育部就业工作先进个人。

三、四川旅游学院职业技能鉴定中心主任包奕燕（1985级），我校1989级学生，中国烹饪大师，烹饪教授，国家级评委，现任四川旅游学院国家职业技能鉴定中心主任。曾任四川烹饪高等专科学校培训发展中心主任、烹饪系主任。先后为多家餐饮企业策划、技术指导、顾问及管理工作。曾于1996年赴法国参观、学习、交流；2000年赴美国进行烹饪技术表演和交流，并被聘为北美四川同乡同学总会及加州分会饮食文化顾问；2005年赴意大利进修西餐烹饪技术；2008年赴巴西、委内瑞拉进行烹饪教学和技术表演，获均高度评价。

四、成都会馆行政总厨杜重炜（1995级），我校1995级学生，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，现任成都会馆行政总厨。1998年在全兴大酒店荷台实习，1999年～2005年在四川省驻北京办事处从事墩子、炒菜等工作，2005年～2009年任北京新川办羌寨酒楼厨师长，2009年～2010年在利比亚中国花餐厅任行政总厨，2012年至今任成都会馆行政总厨曾参加第三届世界烹饪大赛荣获热菜金奖。

五、成都香格里拉大酒店中餐厅率厨师长邓克彬（1996级），我校1998级学生，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，高级营养师，现任北京蓉锦阁餐饮管理公司餐饮总监。一直奋斗与在餐饮行业，先后在成都凯宾斯基大酒店、皇冠假日大酒店、天府阳光大酒店工作，从一线做起，一步一步做到组长、大师傅、副厨师长、厨师长等管理职位。曾于2012年荣获法国蓝带勋章，2011年参加四川省第三届烹饪大赛荣获特金奖。

六、北京人民大会堂陈嘉、汤科、叶斌、熊伟（1998级）皆为我校1998级学生，自毕业后就一直在北京人民大会堂工作，深受北京人民大会堂后勤领导信任，深受同事喜爱。其中，陈嘉自2011年开始任北京人民大会堂国宴厅厨师长，曾参加全国第五届烹饪大赛荣获热菜金奖，参加北京人民大会堂烹饪科技能大赛荣获热菜金奖。汤科自2011年开始任北京人民大会堂面点副厨师长，曾参加北京人民大会堂烹饪科技能大赛荣获面点金奖。陈嘉、汤科、叶斌、熊伟均多次被评为人民大会堂后勤部年度优秀员工。也正因为该4位学生在人民大会堂奠定的良好基础，使得我校有幸成为人民大会堂选拔川厨的指定学校。

七、河北省米亚罗餐饮有限公司运营总监严晓波，我校1999级学生，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，高级营养师，现任河北省米亚罗餐饮有限公司运营总监。毕业以来，一直奋斗于餐饮行业，先后在北京纪委监察部、总参谋部机要局工作，曾为国家前副总理吴怡、总参谋长陈炳德等领导服务。曾参加河北省第二届烹饪大赛荣获特金奖，获行业技术能手称号，多次被单位授予优秀员工称号。

八、成都维根素食行政总厨向长宁（2000级），我校2000级学生，中国烹饪名师，中式烹调高级技师，高级营养师，现任成都维根素食行政总厨。毕业后，先后在成都大蓉和酒楼、四川驻北京办事处、北京静心莲、天厨妙香素食馆等处工作，现任成都维根素食行政总厨。曾参加四川省第三届烹饪大赛荣获最佳创意奖、特殊贡献奖，2013年荣获中国金牌大厨称号。

九、成都望江宾馆副厨师长黄杰（2001级），我校2001级学生，中国烹饪名师，中式烹调高级技师，现任成都望江宾馆（五星）芭提雅后厨副厨师长。毕业以来，一直奋斗于餐饮行业，先后在成都市西藏饭店、成都市五里香酒楼、杭州市四季青大酒店川福楼、安徽省铜陵市华庭四季大酒店等星级宾馆担任领班、主管，自2007年至今，在成都望江宾馆上班。2011年至2013年被四川省商服务学校聘为创新菜及粤菜老师。多次被酒店餐饮部评为“优秀员工”及《望江人报》“优秀通讯员”，在酒店举行的2012年餐饮部厨艺技能比赛中获得金牌厨师称号。

十、雍人河鲜厨师长王靖（2002级），我校2002级学生，中国烹饪名师，金牌名厨，中式烹调高级技师，现任雍人河鲜厨师长兼任股东。2004年～2006年就职于索菲特万达酒店任餐饮部川菜炒锅师傅；2006年～2007年在金都银杏任砧板师傅；2007年～2009年在银杏金阁任川菜炒锅师傅；2009年～2013年在锦里大院任厨师长。曾参加银杏金阁厨艺大赛荣获热菜第一名，参加第三届四川省烹饪大赛荣获热菜金奖。

编辑：四川省商务学校