薰衣草厨房（Lavender Kitchen）以专业人才培养方案为立足点，力求满足相关专业课程的教学要求，通过营造具有欧洲装修风格的实践教学环境。本实训室主要可以承担《西菜制作》、《外国菜制作》、《西点制作》等多门课程的实训和专业实践活动，主要服务于西餐烹饪工艺专业，实训室可容纳30--40名学生进行各类实训，实训室内设备配置齐全，拥有立式冰箱、万能蒸烤箱、低温烹饪机、微波炉、醒发箱、立式双速和面机、揉面压皮机、远红外电面火炉、制冰机等先进的操作设备。

编辑：四川省商务学校