2018年11月4日下午，17级酒店专业茶艺订单班的同学们，在专业课老师带领下前往甘露堂异果茶社，参加了由企业根据学生茶艺课程进度，而专门举办的主题茶会活动。

在色彩明快的主题茶席前留念

  活动开始，甘露堂异果茶社的技术顾问、国家二级茶艺师、国家一级评茶师叶莉，为学生们展示了明代泡茶，我校16级茶艺订单班优秀实习生肖继玲、毛怡云为叶老师的助手，在叶老师优雅娴熟的动作中，同学们深深的为其精湛技艺及优美韵律折服，开阔眼界的同时更加深入的了解了中国悠远的茶文化，共同分享了茶艺的乐趣。

  叶莉老师展示明代泡茶技艺

 活动中同学们通过不同的水质，茶器及冲泡方式体会同一款茶千差万别的滋味，品尝一款茶因不同年份带来的不同韵味。晓三月、单枞冰片、老白茶、小青柑，每一款茶都因冲泡条件的变化而带来截然不同的体验。

学生们在冲泡晓三月

 叶老师讲授冲泡技艺

   时间已逝，茶香仍存。此次的主题茶会活动进一步深化了校企合作，实现与企业共同完成对17级茶艺订单班人才培养的计划，使学生们了解企业的真实工作过程及真实工作场景，通过认知学习让学生们进一步掌握茶艺的基本技艺，回到茶的初相，学会泡一杯好茶。

编辑：四川省商务学校