在《四川省川菜发展促进条例》正式实施之际，3月31日，四川省商务学校“熊猫侠志愿服务队”走进棠湖中学实验学校，以“指尖花开，果香满园”为主题，开展志愿服务活动。恰逢川菜产业迎来首部地方性法规护航，本次活动通过非遗技艺展演、美育实践、劳动创造三大维度，为190余名小学生上了一堂“有法可依”的川菜文化启蒙课，生动诠释“以劳润美、以法护艺”的时代命题。

美育课堂：一雕一刻皆法度

“同学们，你们手中的萝卜牡丹，正是《川菜立法》守护的非遗技艺！”冷拼艺术展演环节，团委副书记陈应以新法为引，为学生们解码《国色天香》《荷塘小景》作品中的文化密码。这些源自川菜传统宴席的冷拼技艺，恰是《条例》中“加强川菜传统技艺保护与传承”条款的鲜活注脚。通过寻找色彩搭配与造型密码，孩子们在观察中领悟“美有法度”的真谛。

刀工秀现场，0.1毫米的萝卜“银针丝”穿针引线，引得全场惊呼连连。团委副书记陈应同步解读：“《条例》明确要求‘弘扬工匠精神’，这穿针绝技的背后，是三年三千次的挥刀练习。”原来法律保护的不仅是菜的味道，还有手艺人的心跳！

    雕刻展演环节，烹饪系学生将《川菜立法》中“加强传统技艺活态传承”的条款化为指尖艺术。同学们手持雕刀，现场演绎川派雕花。随着解说，萝卜在刀尖蜕变为层叠绽放的月季、荷花。花瓣薄如蝉翼却脉络清晰。学生将雕花插入青竹底座，组成“花开富贵”盆景。

劳育实践：一果一花尽匠心

“洋牡丹定位、雪柳勾线——插花和川菜一样讲究章法！”酒店管理专业董玲瑜老师现场演绎《川菜立法》中“推动川菜与相关产业融合发展”的创新实践。学生们在“雅韵流芳、紫黄绮梦”的主题插花中，以洋桔梗渐变色彩呼应川菜“百菜百味”哲学，用喷泉草垂坠线条暗合“刚柔并济”的烹炒之道。当四组融合川派美学的花艺作品赠予班级时，班主任感慨：“这不仅是劳动课，更是川人美学的启蒙礼。”

劳动实践环节，学生们化身“小小川菜传承人”。在《条例》“鼓励川菜文化进校园”的号召下，烹饪系师生以水果为媒，指导学生创作主题拼盘。四个班学生用苹果片叠出天鹅，橘子做小熊。孩子们的作品让我们看到，《条例》倡导的“全民参与川菜文化传承”正在落地生根。

法育未来：一文一脉总关情

活动尾声，大家在欢快的氛围下品尝拼盘、欣赏作品，全场拍摄大合照。棠湖中学实验学校汪校长用三组关键词，为今天的活动作总结：看见与触摸；根脉与未来；破界与融合。当孩子们知道萝卜雕花需要数年磨砺，水果拼盘蕴含美学法则，劳动便不再是任务，而是成长的勋章，教育便有了文化的筋骨。《川菜立法》赋予我们的不仅是责任，更是将地域文化基因注入育人的历史机遇。

学生科、团委 供稿

拟稿：邓玉兰

图片：喜意

审核： 于兴建 陈应

编辑：袁玲