2025年3月6日，由中国烹饪协会主办，金牛宾馆和四川省商务学校协办的首届“白象杯”面食烹饪邀请赛在成都金牛宾馆圆满落幕。我校团委组织15名专业志愿者全程护航，以精湛服务展现商校学子风采。

当城市尚未苏醒、校园学子仍在休憩之际，志愿者们已提前完成大赛开幕准备工作。菜品清点与核验构成志愿服务核心环节，面对数百道参赛作品，志愿者团队建立数字化档案管理系统，实现菜品溯源精准率达100%。传菜组志愿者在持续高温的后厨环境中恪守职业操守，严格执行传菜操作规范，确保参赛作品完整性与呈现美观度。

本次活动荣获中国烹饪协会“金牌协作单位”称号。赛事总监特别指出：“商校志愿者的专业素养，让传统技艺焕发青春活力。”此次活动不仅锤炼了志愿者的团队协作与服务能力体系，更立体化展现了学校的育人成果与社会担当。

                                                                                                                                     共青团四川省商务学校委员会 供稿

                                                                                                                                                    撰稿  陈  应

                                                                                                                                                    图片  何东明

                                                                                                                                                       审核  于兴建

编辑：袁玲