6月21日，成都首座万丽酒店厨王争霸赛隆重开幕帷幕，我校烹饪专业张文、刘源两位老师作为此次大赛评委受邀出席本次活动，来万丽酒店50多名厨师上演了一场舌尖上的巅峰对决。

本次比赛采取现场制作方式，时间为一个半小时，要求突出本土风味，突出四川特色，有利于推广。比赛由8位专家评审通过看外观、尝味道、品创意以及大众评审品尝菜品后现场打分的方式进行评分。

蒸、煮、炒、炖、烧，大厨们纷纷挖空心思、亮出绝活，比赛现场气氛热烈、精彩纷呈、香飘四溢。参赛队伍在90分钟内完成了冷菜、炒菜、烧菜共3道菜品，为现场评委和观众献上了一场视觉与味觉的盛宴。

成都首座万丽酒店是我校校企合作单位，多年来为我校实习生提供实习岗位，比赛间隙，两位老师看望了在酒店工作的毕业生和实习生，并与酒店负责人就深入校企合作方式、实习生培养等方面深入交流。

编辑：四川省商务学校