为深化“晨跑砺心”育人实效，推动积极心理品质与烹饪专业素养相融合，2026年1月15日，由“中职烹饪专业‘积极心理+职业素养'融合育人策略研究”课题组陈应老师主持的“晨跑砺心 匠行致远”总结分享会在招办三楼学术厅顺利举行。活动系统梳理了晨跑活动在锤炼意志、凝聚团队、促进成长方面的实践意义，进一步探索其在烹饪职业素养培养中的深层价值。

陈应老师以“跑步中的匠心逻辑”为主题，将科学跑步与烹饪专业要求生动结合。他从跑前准备、呼吸节奏、体能分配到恢复调节，系统阐释了跑步各环节的精准控制，强调细节见真章，引导学生体悟烹饪职业中严谨专注、持之以恒的匠人精神。

学生代表分享环节真挚深刻，展现了晨跑带来的身心蜕变。有同学谈到凌晨恳请保安开门赴跑的经历，体现的是为目标积极寻求办法的执着，恰如烹饪人对技艺精益求精的坚守；有同学分享每日多跑一圈的渐进提升，诠释了日拱一卒的成长型思维，正是掌握刀工火候所需的耐心与定力；有同学回顾挑战12公里时从挣扎到突破的过程，彰显了突破舒适区的勇气，这也是一名优秀厨师勇于创新、不断超越的素养底色。

同学们特别提到晨跑中的团队力量——彼此的鼓励、默契的节奏、无声的陪伴，让原本个人的坚持转化为集体的动力。这种并肩前行的协作精神，正是后厨工作中环环相扣、高效配合的真实写照。正如一位同学所言：“所有可能性，都在你跑下去的路上！”晨跑不仅强健体魄，更锤炼出面对专业难关时不畏难、不放弃的意志力。

在融合研讨环节，师生共同提炼出晨跑淬炼的三项关键素养：心理韧性，对应厨房高强度工作的持久定力；协作共情，体现团队作业中的默契与支持；成长型思维，助力菜点创新与技能突破。同时总结了目标分解、积极暗示、团队共进等迁移至专业学习的具体路径。

梁雪梅老师代表烹饪系郑存平主任，以“晨跑砺心，匠行致远”寄语全体学生，勉励大家将跑步中磨炼的坚持、自律与协作精神，融入每一道工序、每一次实训，走稳走实职业成长的每一步。全体同学庄严宣誓，承诺以实际行动践行晨跑精神。

活动在诚信广场的集体合影与纪念徽章颁发仪式中圆满结束。此次分享会不仅深化了“晨跑砺心”的育人内涵，更推动了“积极心理+职业素养”融合培养模式在烹饪专业落地生根，为学生的全面成长与职业发展注入持续动力。

烹饪系 质管办  供稿

拟稿：梁雪梅

图片：李玖羊

核稿：郑存平 杨鑫

审核：葛惠伟