四川航空汉莎食品有限公司莅临学校考察交流

为进一步深化校企合作，2024年11月11日下午，四川航空汉莎食品有限公司总经理左金川、生产部经理及行政总厨吕力等一行6人莅临学校考察交流。学校副校长陈庆林、葛惠伟，教务科科长杨鑫、继教中心主任赵垣、烹饪系主任 郑存平参加座谈会。

会上，陈庆林副校长代表学校对四川航空汉莎食品有限公司左总一行的到来表示欢迎和感谢，简要介绍了学校的办学历史、专业建设及人才培养等方面的情况，并着重阐述了学校积极服务行业企业，开展社会化培训等方面的情况。左金川总经理对汉莎公司的基本情况、发展愿景与技术需求进行了介绍，期待在企业员工培训、优秀实习生引进、餐饮新产品研发等方面与学校开展战略合作，实现校企协同发展。

葛惠伟副校长对汉莎公司在航空餐饮领域的品牌影响力和专业实力表示充分肯定，他指出，双方应尽快成立餐品 研发专班，遵循“味”“精”“新”“应季”等原则，共同开展餐饮爆品研究和新颖飞机餐食研发，共同探索线上销售新思路。

经过充分沟通与协商，双方一致同意，依托汉莎公司航空餐食品牌、规模优势和领先的食品品控、安全管理体系，以及学校在人才培养、技能培训和餐饮产品研发等方面的专业优势，找准学校和企业发展的现实需要，达成战略合作协议，进一步深入推进产教融合、探索校企合作新模式，在人才培养与交流、航空餐菜品研发、行业互动等方面开展更广领域、更大范围、更多方式的深度交流与合作，推动合作成 果尽快落地，促进校企协同发展，为川菜文化的传播和川菜 产业的发展贡献力量。

教务科 供稿

拟稿：杨 鉴

图片：杨 鑫

审核：杨 鑫

编辑：袁敏