为提高2019级烹饪专业新生对烹饪行业的认识,更快适应在校学习和生活，同时加强师生、家长间的交流和了解，烹饪系于9月6日在校诚信广场举行2019级烹饪专业新生入学“匠心筑梦  薪火相传”——2019级烹饪专业学生入行仪式。

首先，四川省商务学校张军校长，发表了热情洋溢的讲话，他介绍了烹饪专业悠久的办学历史，讲述了烹饪专业取得的辉煌成就，以及校企合作和烹饪专业毕业生的就业情况，最后他勉励同学们学好烹饪基本技能，为发扬和传承中国餐饮文化贡献力量。

接着，此次入学教育还为邀请到我校优秀毕业生代表金牛宾馆餐饮部副经理、政务总厨—曹亚鸥,回母校为新生分享成长历程。

本次入行仪式还举行了隆重的授衣环节，由任课教师为同学们递上代表着“薪火相传，世代相承”的服装，穿上厨师服同学们从此就正式开启了厨艺之路，“莫不有师，千古帝王，莫不有师”，“不敬三师，是为忘恩，何能成道?”。近600位新生跟着烹饪专业老师的示范，整齐的穿起了厨师服，挽袖、围围腰、戴帽子，在古朴典雅的古筝曲中，身着整齐厨师服的学生们，向主席台的老师们深深三鞠躬，一鞠躬：感谢师恩，传道受业；二鞠躬：勤学苦练，持之以恒；三鞠躬：学有所成，回馈社会。

2019级烹饪专业近600名新生，在烹饪专业老师的掌声欢迎下，通过象征厨行的拱门，踏入拱门，意味着同学们即将挥舞激情，挥洒汗水；踏入拱门，也意味着同学们需要不辞辛劳、勤学苦练；相信同学们会找到自己目标和理想，成功之门也为你们随即开启。此次活动临近中秋，近50位家长代表受邀见证此次入行仪式，指导下亲手制作的中秋月饼，作为中秋礼物送给自己父母，以此来感恩父母。

 此次入行仪式， 2019级新生了解了我校烹饪专业深厚的文化底蕴，感受了尊师重教和常怀感恩之心在今后学艺之路的重要性，明确了今后努力的方向，为适应专业、融入专业起到了积极的作用。