杜艳梅老师个人风采

杜艳梅，四川省商务学校烹饪系中西面点专业教师，本科学历、学士学位，持有高级西点师、高级营养师、高级调酒师、高级咖啡师等职业资格证书。从事中职烹饪教学工作，主讲中西面点、烹饪原料、食品营养卫生、中餐面点基础、西点制作等课程，兼任班主任，坚持理实一体化教学，注重学生技能与综合素养协同培养。积极投身教学教研实践，2025年指导学生斩获四川省职业院校技能大赛二等奖，参编国家级规划教材《中餐面点基础》（第三版）。秉持厚德精技、知行合一育人理念，匠心培育餐饮行业高素质技能人才。