田胤，酒店服务与管理系教主任，大学本科，高级讲师，人社部国家职业技能鉴定专业委员，中国餐饮服务大师，全国餐饮业国家级评委，四川省餐饮业名店认定师，高级营养师、餐厅高级服务技师。曾被教育部选派到奥地利进修“酒店服务与管理”。所发表的论文分别获得第四届中国教育教学创新成果一等奖；中国科学发展与人文社会科学工作者优秀创新成果奖；省劳动和社会保障厅优秀论文奖；成都高职中专教育学会年度优秀论文奖。培训员工和学生参加各项比赛，分别获得首届川菜服务大赛团体金奖、四川省烹饪服务大赛服务类团体特金奖、全国茶艺大赛四川地区选拔赛冠军、四川省普利斯杯茶艺大赛冠军等。

    王双，酒店服务与管理专业教研室副主任，研究生学历，讲师，物流师、商务策划师。参加“2014年四川省青年职业技能大赛”，获得商务策划师工种第二名，多次获得学校“先进工作者”、“优秀教育工作者”、“优秀共产党员”等称号，在公开刊物发表论文数篇。

    陈悦，高星级饭店运营与管理专业教研组长，研究生学历，高级讲师，具有高级餐厅服务、高级客房服务、高级咖啡师、高级茶艺师及导游资格证书。分别于2009年和2014年参加“四川省骨干教师培训”和“国家骨干教师培训”，获“优秀学员”称号。在2009年至2015年间，指导学生参与历次“成都市中等职业学校学生技能大赛”，分别在前厅服务、中餐宴会摆台、中式铺床、英式调酒比赛中获二等奖。2013年参加“成都市中职教师技能比赛”，获英式调酒二等奖；2015年参加“四川省'中高职衔接'教师说课大赛”获二等奖；课程设计作品《学知需躬行—微学习平台下的主题夜床设计》和《劳动托起中国梦—客房服务与管理》获"第八届全国教育教学成果大赛”二等奖。多篇专业论文在省市论文比赛中获奖并发表。多次被评为优秀教师，先进工作者。

陈莉娟，大学本科，讲师，具有花艺、餐厅、客房证书，酒店专业高级培训教师资格证书。曾组织培训九寨沟参赛队参加四川省餐饮服务技能比赛，荣获一等奖；荣获校青年教师公开课比赛一等奖、成都市信息化教学大赛团队三等奖、曾多次荣获校骨干教师示范课荣誉证书、信息化教学设计优秀学员、优秀教师、先进教职工荣誉称号。

王永红，高星级饭店运营与管理专业教师，大学本科，高级讲师。拥有全国导游资格证、国际旅行社经理资格证、高级餐厅服务员考评师资格证、全国家政培训师资格证、高级调酒师资格证等。参与中国饭店协会、中国烹饪协会、四川省劳动厅、省旅游局，省流通办、四川旅游学院等组织的“首届中国川菜大赛”获“首届中国川菜大赛优秀评判”称号；参加省市劳动厅、局组织的四十多所学校相关公开课研讨活动，所授课程《旅游地理》被评为一等奖；培训学生参加四川省首届导游大赛，获“少数民族十佳金花导游”称号。

  舒兰，酒店服务与管理专业教师，大学本科，中级讲师，具备中级餐厅客房服务员考评员证书、导游证、首届川菜大赛优秀评判证书，并多次获得校教师节优秀教师和年度先进工作者等荣誉。

    蒋鑫，酒店服务与管理专业教师，大学本科，助理讲师，高级调酒师。先后获得学校和商务厅优秀教师称号。

    董玲瑜，康养休闲旅游服务专业教研组长，本科学历，讲师，国家二级茶艺技师。曾多次参与成都市星级饭店评定委员会对星级饭店的评定、复核与指导工作。参与编写四川省地方标准《四川盖碗茶茶艺表演规范》，多篇专业论文在国家、省级级刊物发表，连续2年获优秀教师、先进教职工荣誉称号。

   石 川，酒店服务与管理专业教师，研究生学历，讲师，英语专业八级证书(TEM8)，曾担任G20财长和央行行长会议志愿者选拔主考官，受邀参加全球创新创业交易会(GIEF)。曾获先进教育工作者荣誉称号。

蔡蕾蕾，高星级饭店运营与管理专业教师，大学本科，讲师，具有普通话一级乙等证书。培训学生参加2015年成都市技能大赛，取得较好成绩。任教期间多次获得商务厅演讲比赛一等奖，曾荣获成都市演讲比赛二等奖。第八届全国教育教学成果大赛语文组优质课一等奖。多次评为学校年度教育工作者，优秀共产党员。

 张琳珏，酒店服务与管理专业教师，硕士研究生，大学本科讲师。毕业于英国伯恩茅斯大学，曾于澳门、英国从事酒店及会展行业，有丰富的海外工作经验。

   曾青,高星级饭店运营与管理专业教师，大学本科，参与中国第九届残奥会暨第六届特殊奥林匹克运动会培训礼仪小姐工作，荣获“先进工作者”和“优秀指导教师”荣誉称号；指导学生参加团中央、教育部组织的2018年“挑战杯—彩虹人生”全国职业学校创新创效创业大赛三等奖；多次评为学校年度先进教育工作者、优秀教师等荣誉称号。 

王连,高星级饭店运营与管理专业实习指导员教师，大学专科，具有中级调酒师、中级餐厅服务员证、中级咖啡师证、中级调酒师证。