为进一步优化校园餐饮服务质量，规范学生食堂管理，夯实校园食品安全保障基础，切实提升师生就餐满意度，2026年6月3日上午，陈庆林副校长带领学校后勤保卫科负责人及相关工作人员，前往成都铁路卫生学校开展校园餐饮管理专项调研学习。

    调研过程中，深入成都铁路卫生学校学生食堂一线，实地查看食堂整体环境、功能分区、食材仓储、加工操作间、餐具消毒区、留样专区等关键区域，详细了解该校校园餐采购溯源、食材加工、菜品搭配、价格管控、卫生消杀、人员管理及日常运营等全流程工作。同时，重点观摩学习其校园餐饮标准化管理模式、食品安全风险防控机制、师生意见反馈处理流程以及节约粮食、文明就餐等常态化管理举措。

    现场调研结束后，双方围绕校园餐饮提质增效开展深入座谈交流。会上，成都铁路卫生学校负责人详细分享了校园食堂规范化运营、食品安全常态化监管、菜品创新迭代、成本精细化管控、后勤服务暖心升级等成熟经验与特色做法。我校调研组结合本校食堂管理实际，就日常运营难点、菜品质量提升、食品安全隐患排查、后勤服务优化等重点问题进行请教交流，双方互通经验、共享思路、互学互鉴，为后续优化校园餐饮管理积累了宝贵经验。

    下一步，学校后勤保卫科将全面梳理本次调研所学的先进经验，结合我校办学实际、师生就餐需求以及现有食堂运营现状，查漏补缺、优化完善，细化整改提升举措，进一步规范我校学生食堂运营管理，严格筑牢食品安全防线，持续优化菜品结构、提升餐饮服务品质、严控运营成本，全方位推动我校校园餐饮保障工作提质增效，为全校师生提供更安全、优质、暖心的就餐保障。

后勤保卫科  供稿

拟稿：王雷

图片：王雷

核稿：李海涛

审核：陈庆林