陈坤浩老师个人风采

陈坤浩，现任烹饪系专职教师，中共党员，本科学历，持有高级实习指导教师、中餐烹饪高级技师职称，获评川菜烹饪大师称号。

从教至今已有23年教学经验，长期主讲烹饪工艺、刀工技术、烹饪原料等核心专业课程，同时拥有12年班级管理经验，多次承担班主任工作，深耕一线育人岗位。日常教学中，立足川菜专业特色，兼顾技能传授与学生思想教育，先后获评优秀教师、优秀班主任、优秀共产党员等荣誉称号。在教研建设方面，注重教学经验沉淀，主动参与专业教材编写工作，主编《烹饪原料知识》《烹饪实训项目指导书》，副主编《川菜制作》《西餐制作》，完善专业教学资料，助力课程标准化建设。作为党员教师，坚持以德立身，将工匠精神融入课堂教学，严格规范实训操作标准。凭借多年班主任经历，关心学生日常成长，注重学生职业素养培育。能够发挥自身优势，深耕川菜教学，不断提升教学水平，为烹饪专业人才培养持续贡献力量。