张祥老师个人风采

中式烹调师高级技师，深耕烹饪行业二十余年，精通传统川菜烹制与菜品创新，拥有丰富的高端餐饮保障、赛事参赛经验。曾在2022年四川技能大赛、四川省第四届川菜创新大赛等省级赛事中斩获金奖、一等奖等多项荣誉。现专职从事烹饪教学，坚持以赛促教、因材施教。2026年1月，带队参加四川省职业技能竞赛，统筹备赛方案、开展系统化实操集训，全程跟进赛场指导，带领团队攻坚克难，成功斩获省级二等奖。