张贵老师个人风采

中式烹调高级技师、高级食品雕刻师、高级糖艺师、中国烹饪名师、荣获全国餐饮业高技能人才称号、成都市技术能手称号。

从教17年，承担四川省商务学校烹饪专业《食品雕刻》《冷拼艺术》《烹饪美学》等课程，同时担任旅游学院客座教授。13年班主任工，多次荣获优秀教师和先进工作者称号。主编书籍《食品雕刻》《冷拼艺术》、多次参加国家级、省级比赛荣获15金、3银2铜的佳绩。