雷锡林老师个人风采

雷锡林，高级讲师，川菜烹饪名师，中式面点高级技师、西式面点高级技师，高级营养师，高级考评员。主参编《西式面点制作技术》、《川式面点制作工艺》等5本烹饪专业书籍，发表论文12篇。主讲《中式面点制作》、《西式面点制作》等课程。并多次被评选为“优秀班主任”、“年度先进工作者”。