武晓龙老师个人风采

本科学历，四川省商务学校烹饪系讲师，中级“双师型”教师，持有西式面点技师、高级中式面点师等职业资格。

拥有7年一线教学经验，主要承担西点工艺、西式甜点制作、面包制作工艺、翻糖制作等课程教学工作，先后担任17级烹饪6班、19级西点2班、21级烹饪3班班主任。秉持亦师亦友因材施教，全心传艺倾囊相授的教育理念，用心育人、专注授技。

从教以来先后获评四川省商务学校2020年度先进工作者、2023年度优秀教师及先进工作者等荣誉表彰。2022、2023年连续两年参加四川省教师教学能力大赛荣获一等奖、二等奖，指导学生参加省级技能赛事并获评优秀指导教师；个人参赛中国青年名厨精英赛西南赛区中式面点比赛荣获金奖，作为主编出版《西式面点制作技术》一书，现为我校中西面点专业主要用书。此外，带队斩获全国职业院校技能大赛中职组西式烹饪赛项团体二等奖。

2024年受邀担任泸定县“民族团结杯”中式烹饪技能大赛裁判员，凭借扎实的专业能力与丰富经验，深耕职业烹饪教育领域。