以心育心,以行建养。为提升教师运用积极心理学开展教育教学的能力,推动积极心理引导与课堂教学、实训指导及班级管理深度融合,2月5日晚,烹饪系成功举办“以心育心,以行建养——积极心理学赋能烹饪专业育人实践”线上专题培训。活动由校团委副书记陈应主持,烹饪系部全体任课教师、班主任及省市课题组成员在线参与。
培训伊始,陈应老师介绍了培训主题与安排,强调活动旨在通过系统讲解与实操分享,帮助教师掌握积极心理学实用技巧,促进技能教学与心理培育有机结合。烹饪系陈坤浩副主任在开场讲话中对教师在寒假期间积极参与学习表示衷心感谢,并对课题组的筹备工作给予肯定。他结合系部学生教育实际,指出当前学生心理健康与育人工作面临的挑战,希望本次培训能为教师提供切实可行的理论支撑与方法指导,推动“积极心理+职业素养”融合育人落到实处。

在专题授课环节,国家二级心理咨询师、省级课题主持人李晓惠老师以“以积极心理学之光照亮学生前行的路”为题,展开理论分享。她以“永州奇迹——一支‘三无球队’的冠军之路”案例引入,生动阐释积极心理学激发优势、构建支持环境的核心理念。随后,李老师系统介绍了积极心理学的起源、发展与核心理论,指出其与传统心理学修复问题的区别在于激活优势,致力于提升个体的心理资本与幸福感。针对学生中常见的拖延、逃避等现象,她从发展心理学角度剖析其背后的心理机制,强调建立安全信任的师生关系是促动学生成长的基础。李老师还分享了外化技术、重构技术与找资源找例外技术三项实用策略,助力教师在日常工作中实现从问题关注到优势赋能的转变。

随后,市课题“中职烹饪专业学生‘积极心理+职业素养’融合育人策略研究”主持人、烹饪系梁雪梅老师以“积极心理学在中职烹饪专业教育教学中的落地实践”为主题,进行实操分享。她聚焦课堂教学、实训指导与班级管理三大场景,介绍了优势前置引导、职业角色赋能、厨艺优势墙等一系列贴近专业特点的育人技巧,并针对实践中可能遇到的困难提供了具体应对建议。此外,她还结合学生受挫情绪处理、小组矛盾调解等典型场景,讲解了“共情+优势挖掘+行动引导”的积极引导路径与方法,帮助教师理解如何在日常工作中进行有效心理支持。
本次培训是烹饪系深化育人模式改革、推动课题成果转化的重要举措。参训教师普遍反映内容充实、贴近实际,兼具理论高度与实践参考价值,为日常教学与管理提供了新思路、新方法。未来,烹饪系将继续推动积极心理学与专业教育的融合渗透,引导教师在日常工作中关注学生心理滋养与品格塑造,实现从技能传授者向成长赋能者的转变。课题组也将持续开展研究与实践,为提升烹饪专业人才培养质量、培育德技并修、心态阳光的高素质技能人才提供有力支持。
烹饪系 供稿
拟稿:梁雪梅
图片:梁雪梅 陈应
核稿:郑存平
审核:葛惠伟