实训大楼建设项目奠基仪式、学生成人礼活动、

专业教学成果展示

2022年6月15日，四川省商务学校“三名工程”建设启动仪式（含实训大楼建设项目奠基仪式、学生成人礼活动、专业教学成果展示）如期举行。省商务厅党组成员、机关党委书记尹奇志、人事处处长林辉丽、财务处处长张孝铭、法规处处长严晓霞、电商处处长尹佳慧、服贸处处长熊金华等相关领导出席；此次启动仪式还邀请了团省委相关领导；安靖街道党工委书记鲁啸飞、安靖街道办事处班子成员；中国华西企业股份有限公司企业相关领导；校级领导、全体教职工；2020级、2021级全体在校学生参加此次活动。

酒店管理教研室主要承担本次活动礼仪接待、咖啡工作坊成果展示、专业教学成果展示（含茶艺、调酒及香薰理疗）三部分。

酒店专业的同学们凭借专业服务成为贯穿活动的一抹亮色。高跟鞋、职业装，整齐的步伐、温暖的微笑，日复一日刻苦的训练，成就了她们的完美亮相。她们用标准的迎宾礼仪站姿，洪亮亲切的问候，迎接领导的莅临指导。

咖啡工作坊成果展示环节，学生现场演示了手冲咖啡的完整制作过程、虹吸壶咖啡完整制作过程，来宾们在进行观看及品尝后，这一环节让整个活动达到了高潮，来宾们纷纷上前亲自上阵，现场体验了一把咖啡制作的乐趣。  

在李校长引领下，来宾们参观了酒店系各专业的实训环境，在茶艺实训室实景观摩体验了盖碗茶冲泡流程；在调酒教室里，和专业老师及学生一起制作品鉴各式五彩缤纷的鸡尾酒；在康养休闲旅游教学环节，了解了新开设专业的课堂教学内容，不仅对养生香道表现出极大的兴致，更是亲身感受了眼部熏蒸和肩颈理疗，检验了专业学生的学习成果。

通过此次活动展示了酒店服务与管理专业全体师生良好的精神面貌和精湛的记忆，验了教书育人成果，增强了学生的职业自豪感和自信心，为促进专业的发展，教师队伍的锤炼，积累了宝贵的经验。

                                      酒店管理教研室

                                      拟稿：李  骏

                                      审核：罗  辉